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Salsiccia al Peperone Dolce

Salsiccia al Peperone Dolce

Antonelli Salumi

€8,20 EUR
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Formato

Descrizione

Si ottiene da carne di suino magra tritata finemente con aggiunta di sale, pepe e leggermente aromatizzata con un pizzico di peperone dolce. Forma tipica a ferro di cavallo, si conserva tradizionalmente sotto strutto nella vescica del maiale o più comodamente in barattoli di vetro o sotto vuoto. Sapore dolce e gustosto tipico della salsiccia molisana.
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