Prodotto nel cuore del Molise a Miranda (Isernia), è un miele monofloreale pregiato. Si distingue per il suo colore molto chiaro, un profumo delicato e un sapore dolce, più tenue rispetto al tradizionale miele di Millefiori. Una nota distintiva di questo miele è un leggero richiamo al gusto della cannella.
